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21 octobre 2008

Anthropology of food : parution du numéro 6

Le numéro 6 de la revue électronique Anthropology of food vient de paraître, sous le titre « Manger pour vivre. L'alimentation en condition de précarité dans les pays "riches" ». Tous les articles de cette revue en libre accès (Open access) sont accessibles en texte intégral.