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Géographie

Journée d'étude

Mercredi 19 mai 2004  |  Dijon

La vigne et le vin, entre crises et conflits

Publié le lundi 02 février 2004 par Marin Dacos

Résumé

Décrire et analyser, à travers la période contemporaine, des situations similaires de rupture à travers des enjeux et des contextes différents.

Annonce

JOURNÉE D'ÉTUDE


« La vigne et le vin, entre crises et conflits »


Objectif : Décrire et analyser, à travers la période contemporaine,
des situations similaires de rupture à travers des enjeux et des contextes
différents.
Appréhender les mondes vitivinicoles par le jeu des
bouleversements, des tensions et des rivalités qui les ont animés.


Questionnement : Comment les mondes vitivinicoles engendrent ou
subissent des situations de crise et de conflit ? Quelles formes d’adaptation
émergent de ces moments de rupture ? A travers quelles dynamiques sociales ?


19 mai 2004
Le vin à l’épreuve de l’ouverture
des marchés et de la mondialisation


– 10 h. 30 - 12 h. 00 –


Jean-Robert Pitte – Université Paris IV : Quelle issue envisager à la bataille des vins de terroir ou vins géographiques contre les vins de cépage ou vins passe-partout ?



– 14 h. 00 - 17 h. 00 –


Olivier Jacquet – Université de Bourgogne : Les AOC : entre conquête et maîtrise des marchés internationaux

Jean-Claude Hinnewinkel – Cervin, université de Bordeaux III : Les AOC face à la mondialisation libérale



Université de Bourgogne ; Salle Georges Chevrier - 3e étage, bâtiment droit, 2, bd Gabriel – 21000 Dijon

Lieu
  • Dijon
Date
  • mercredi 19 mai 2004
Contact
  • Jean-Marc Bourgeon
    courriel : Jean-Marc [point] bourgeon (at) u-bourgogne [point] fr
    Univeristé de Bourgogne
    Maison des sciences de l'Homme de Dijon- UMS-CNRS 2739
    Pôle Economie et Gestion - BP 26 611 - 21 066 DIJON Cedex - Tel / Fax : 03 80 39 39 47
Source de l'information
  • Lilian Vincendeau
    courriel : lilian [point] vincendeau (at) u-bourgogne [point] fr

Pour citer cette annonce

« La vigne et le vin, entre crises et conflits », Journée d'étude, Calenda, publié le lundi 02 février 2004, http://calenda.revues.org/nouvelle3866.html


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